logo_w
logo_w
a közös érték

Családi
Borászat

Kóstolták

Legfeljebb közepes testű, arányos szerkezetű és gyümölcsösre hangolt, a bikavér könnyedebb arcát mutatja.

Ideális érettségben szedett piros bogyós gyümölcsök, szeder, édes fűszerek és pici virágosság fedezhető fel illatában. A tannin finomszemcsés, picikét ragaszkodó természetű, de egyáltalán nem barátságtalan, kicsit szilárdít a struktúrán. Málnás, szedres, határozottan fűszeres, szegfűszeges, szegfűborsos, fahéjas, enyhén édeskés érzetű aromatika jellemzi.

Furmintfan
Borrajongó blog

Valahol itt kellene kezdődnie annak a műfajnak, amit bikavérnek hívunk.

Kékfrankos, cabernet sauvignon, merlot, blauburger és zweigelt házasítása. Tökös bor, nagy anyag, sűrű és rostos, tele fűszerrel és gyümölccsel, szépen fésült tanninokkal. Könnyed, mégis tartalmas.

Kling József
Origo

Élénkek, de jó összetételűek a savak; tartalmas, de könnyed a korty; összességében egyszerű, mégsem felszínes.

Egri Csillag 2014 – A csillagnak, mint közismert, több fajtából kell állnia, kell bele legalább 50%-ban Kárpát-medencei fajta, nem dominálhatnak benne a muskotályos, tehát “parfümös” alapanyagok és természetesen száraz kivitelűnek kell lennie. Ebbe a Csillagba Gergőék 50%-nyi sauvignon blanc-t házasítottak, de az aromaprofilban mindez mégsem köszön vissza kiugróan. A 2014-es évjárat, noha az elmúlt idők egyik legrosszabbika volt, mindez a bor karakterét nem befolyásolta negatívan.

Németh Richárd
Wineflow

A korty sima, gördülékeny, túlzásoktól mentes, szőlős, citrusos, zöldalmás, diszkréten fűszeres ízű, jó közepes hosszal. Orbitális best buy...

…Sauvignon blanc, olaszrizling, leányka, ottonel muskotály házasítása tartályban erjesztve és érlelve.
Egy kis szellőzéssel neutrális fehér gyümölcsök (talán leginkább körte), szőlő, kis virágosság bújik elő a pohárból. Kiugró vagy uralkodó fajtajelleget nem találni (na jó, a muskotály azért gyanítható), de egy Egri Csillagnál nem is ez a fő cél. Ami a célja lehet, azt viszont maradéktalanul teljesíti: jól iható és finom. Szájban könnyed, virgonc savú, de élmentes struktúrát kapunk, ideális arányokkal.

Furmintfan
Borrajongó blog

Galéria

Hol Kapható?

Elsősorban ha tehetitek, látogassatok el az Egri Borvidék szívébe, keressetek fel minket személyesen, s ha esetleg mi éppen nem vagyunk elérhetőek, szívből ajánljuk Nektek a következő helyeket kipróbálásra, ahol természetesen borainkat is megtaláljátok.

budapest

0,75 Bistro
aborbolt.com
Alma and Körte Étterem
Ambient
Apacuka Kávéház Étterem Varieté
Aria Hotel, Liszt Étterem
Aszú Étterem
Baltazár
Bestia
Borguru
Boriroda

Borkonyha
Bortársaság
Café Bouchon
Café Kör 
Café Pierrot 
Caviar and Bull
Comp-Let Party Service
Costes Downtown
Csendes Társ Kávézó
DiVino
Doblo Borbár

Dunacorso Étterem
Four Seasons Hotel Gresham Palace
Jamie’s Pizzeria
MÁK Bistro
Mazel Tov
Menza
Mozsár Bisztró
Onyx Étterem
Oriental Soup House
Palack Borbár
Prime Steakhouse

Rabbit
Salt Budapest
Stand 25 Bisztró
Szimpla Kert
Tasting Table
Textúra Étterem
Toprum SkyBar & Restaurant
Up&Down
Urban Betyár
Vak Varjú Pest Étterem
Vintage Garden

vidék 

Boglárka Panzió, Étterem – Mezókövesd
Cuvée Borszaküzlet és Bár – Szombathely
Fincsi Noszvaj – Noszvaj
John Bull Pub – Szeged
Maros Fitt Park – Szeged
Mediterraneo Vendégfogadó – Esztergom
Natura Vinotéka – Sopron
Tisza Balneum Hotel – Tiszafüred
Végállomás Étterem – Miskolc
Winestore Nagyker Raktár – Nagytarcsa

eger

Bar Italia
Dűlő Chocolate & Wine
Kanapé Bár
Szenátor Ház
Trifla Ivó és Konyha

Ha szeretne aktuális akcióinkról és egyéb híreinkről értesítést kapni, iratkozzon fel hírlevelünkre.